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说起海底椰

2020-02-15 来源:

说起海底椰,可能有许多人都不太了解,海底椰并不是生长在海底,而是一种棕榈科植物,外来品种,是一种常见的汤料。海底椰具有滋阴润肺、驱除燥热、美容养颜等作用。那么海底椰是用来煮汤的,那么到底该怎么煮?下面一起来看看海底椰怎么煮。

海底椰怎么煮

1、海底椰乌鸡汤

(1) 将乌鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用;

(2) 将葱切段,姜切片,准备适量鸡粉、盐;海底椰洗净,提前用水浸泡置冷藏存放,完全复水后沥水备用;

(3) 备置的乌鸡切成2-3cm小块;

(4) 在锅中倒入适量的清水,将切好的乌鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1min,使切面断生;

(5) 将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,放置盘子备用;

(6) 锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,大火烧开后将备好的海底椰放入锅中,调至中火,继续炖煮60-90min;

(7) 关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉,盛出一碗营养美味的海底椰乌鸡汤,享受美好时光。

2、花胶螺片海底椰

(1) 花胶、响螺片提前四个小时浸泡,海底椰提前1小时浸泡;且泡好后冲洗干净;

(2) 美的电饭煲中放入足量的水,并加入花胶、响螺片、海底椰和枸杞;

(3) 启动美的电饭煲的粥/汤程序;待电饭煲停止工作后,调入少许的盐即可。

3、海底椰罗汉果雪梨饮

(1) 准备材料,海底椰解冻。

(2) 雪梨削皮去核切成小块,罗汉果掰开。

(3) 养生壶选择花果茶功能,把三种材料一同放入壶内。

(4) 焖煮中的养生饮。完成后再焖一会即可。

4、海底椰霸王花汤

(1) 将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用

(2) 将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

(3) 将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

(4) 鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~

5、海底椰川贝益肺汤

(1) 汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用

(2) 主料飞水:将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

(3) 煲制方法:将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,调味:请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

(4) 味道鲜美的海底椰川贝益肺汤就煲还啦~

海底椰怎么煮,上面为大家介绍了几种海底椰煮汤的做法,海底椰在煮汤中多是作为一种辅料,是不能直接吃的,就像汤里面的花椒、八角似得,都是为了提升汤的鲜美,所以其本身的食用价值不高。虽然使用价值不高,其药用价值还是挺明显的,所以建议大家可以试试用海底椰做汤,其滋补效果挺好的。

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